どうも、おにょもです。
寒くなりましたね～巷では色んな風邪、流行風邪やお腹のなどなどが爆流行しているそうで…
みなさまご自愛くださいませ。
そんな我が家もムスメ・ムスコも大きくなりまして、ムスメ３歳・ムスコ１歳から保育園に通い、鼻水を垂らしていることは日常茶飯事、最初の頃なんて交互に毎週お熱出して、１か月の半分くらい出勤できていないこともあったな～
「あ～なつかしいな、強くなったな～」
なんて思い出にふけっていると、そんなときに限ってヤツはやってくるんですよね。
インフルエンザ…😈
こどもの体調不良、親が元気でいることが大事
先週からお熱だったムスコ、検査結果ではインフルもコロナも陰性だったけど週末から40℃超え、再検査によりインフルエンザでした。
インフルエンザ、ワーママの天敵ですよね。出席停止の長いこと。夫婦肩組んで「えいえいお～」と気合いを入れ協力体制・計画をすぐに組みます。
こどもの体調不良、見ているのが辛くて辛くて…代わってあげたい、でも代わるという選択肢はなく共倒れしかない、ならば母は元気にいられるように省エネで体力を温存するのみ。
そういう時は、だいたい夕飯作り80パーセントキャンセルでいきます。
豚汁くらいは作るが、あとは楽ちんご飯で許してくだいさいねという夕飯ほぼキャンセルです。
夕飯ほぼキャンセルの時に頼るのがコレ
松屋の牛めしの具✨
家に常備しています。家にストックしている食品は何種類かありますが、こちら本当に優秀。冷凍庫で食べられる日をそっと待っていてくれて、美味しい、内容量はこども多め１食分、大人は少なめ１食分で丁度良い。そして最大の魅力、安い！！
牛めしの具の色々な使い道
そんな牛めしの具、牛丼以外にも我が家では色々な様子で登場します。
↑まずはそのまま牛丼で。紅しょうがを添えて。
↑半解凍に卵を落としてさらにチン！卵とじの完成。
↑続きまして、肉うどん。牛めしの具のお出汁が入ることでより美味～。
↑インスタントカレー、めんつゆと合わせて”カレーうどん”
↑夫さんとワタシのお弁当。チンしてのせるだけ。超～楽ちん！
昼も夜も代り映えしなくてごめんなさいね～🤣でも言ってられない！
ほかにも、お出汁にお豆腐と牛めしの具とねぎで”肉吸い”などなど。
そんなに代わり映えのするアレンジじゃないものの…🤣
アレンジがしやすいのです。「なんとなく、こうしたら美味しそう」がすべて正解になる感じ。
もちろん上に明太高菜をのせてマヨビームしたり、キムチマヨのせたりなんて食べ方なんかも最高😍
ジャンキーラブ夫婦は某牛丼チェーン店さまをこっそり真似てアレンジしながら美味しくいただいてます🤣
最初から味が整っているので、ヘンテコなことをしない限り大概美味しくなるのです✨
日ごろご飯作り、それなりに頑張っているということで、たまにはほぼキャンセル許してもらうとしましょう🤓
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